... jednoduchý a výborný.
Dlouho jsem ho nedělala, ani nevím proč, ale včera jsme slavili a tak nám přišel k chuti.
dort:
250 g čokolády (vyplatí se nešetřit, já kupuji v Lidlu tu co obsahuje 81% kakaa)
250 g másla (nechte pěkně změknout)
200 g cukru
4 vajíčka
70 g polohrubé mouky
krém:
1 šlehačka
2 lžíce cukru moučka
1 zakysaná smetana
Čokoládu nechte ve vodní lázni rozpustit a pak vychladnout (občas promíchněte). Rozehřejte troubu na 180˚C.
Mixérem vyšlehejte máslo s cukrem a postupně přidávejte vajíčka (každé šlehejte alespoň minutu). Nakonec opatrně zašlehejte čokoládu a mouku. Nalijte do formy a rozetřete.
Dejte péct asi na 25 minut (dort by měl na povrhu jemně praskat).
Z formy vyndavejte až vychladlý (když ho předtím dáte tak na půl hodinky do lednice půjde lépe vyklopit).
Vyšlehejte šlehačku s moučkovým cukrem a vmíchejte zakysanou smetanu. Rozetřete na dort a dejte asi na dvě hodiny do lednice.
Než začnete dort podávat nechte ho tak dvě hodiny při pokojové teplotě, aby čokoláda zase povolila.
Můžete posypat kakaem nebo borůvkami, malinami, jahodami ... na co máte chuť a nebo co máte po ruce ☺☺☺
Přeji dobrou chuť ♥♥♥
Žádné komentáře:
Okomentovat