Jahodová roláda ...

... moje první :-)

Doposud jsem žádnou roládu nepekla, ale minulý týden jsme byli na grilování u tety a ke kafíčku jsme dostali roládu s pudinkovým krémem. Kubík jí snědl snad polovinu :-) a tak jsem si řekla o recept. Přišel mi až děsivě jednoduchý :-) a ... povedl se. Jenom pudink jsem vyměnila za šlehačkový krém s jahodami :-)

Těsto

4 vejce

80 g cukru krupice

80 g hladké mouky

+ olej na pomazání pečícího papíru

Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté, skoro bílé pěny. Pak přes cedníček přisypeme mouku a jemně jí vmícháme do pěny.

Na plech dáme pečící papír, pomažeme ho olejem (aby šel piškot dobře sloupnout, přesto jsem s ním trochu bojovala :-).

Těsto rozetřeme na pečící papír a dáme do předem vyhřáté trouby na 180ºC. Pečeme asi 7-8 minut, těsto by mělo po dotyku "pérovat" :-)

Po vyndání z trouby necháme chvilinku vychladnout, odloupneme od pečícího papíru a pak společně s ním zavineme, aby roláda získala tvar.

Připravíme si krém a nakrájíme jahody na kostičky nebo na plátky.

Krém

1 šlehačka 200 g

1 zakysané smetana 200 g

4 lžíce moučkového cukru 

+ hořké kakao na posypání

Šlehačku společně s cukrem vyšleháme a potom přidáme zakysanou smetanu (asi tak kávový hrneček si dáme stranou). Rozetřeme na piškotový plát, posypeme jahodami a zavineme, hezky utáhneme :-)

Zbylým krémem potřeme roládu a posypeme jí hořkým kakaem :-)

Můžete samozřejmě použít i jiné ovoce, naše děti už si objednaly borůvky, maliny a ostružiny - doufám, že nám zahrádka letos hodně urodí (v lednici jsem uchránila pouze dva kousky pro babičku a dědu ke kafi :-)

Přeji Vám dobrou chuť

Ivana

Krásné barevné knoflíčky ...

... jsem fotila vážně s chutí :-) Barvičky jedna radost, snad se budou líbit a hodit se Vám pro Vaše tvoření :-) Najdete je tady :-)

Přeji Vám krásné dny, o víkendu má být hezky ... užívejte si ho :-)

Ivana

Krajkářské trhy ...

... jsou zase tady :-) 

Nějak ten čas moc rychle utíká. Vždycky, když dostanu po předvánočních trzích pozvánku na ty jarní, říkám si co mám času ... a pak doháním všechno za poslední dva dny :-( 

Takže, včera knoflíky, dneska stuhy a různé drobnosti a asi pozdě večer mě čekají dodělat čepice :-)

Určitě si ale dám předsevzetí, že na ty předvánoční se připravím včas :-))))

Přeji Vám krásný víkend a pokud se na "krajkářky" přijdete podívat, zastavte se u "Knoflíku a stuhy" ... a pokud už máte jiné plány, užijte si krásný a pohodový víkend :-)

Vaše Ivana 

 

Nové stuhy ...

najdete na "Knoflíku a stuze" 

...

a asi před týdnem jsem "nutně" potřebovala kytku na stůl a u nás v květinářství měli krásné azalky plné poupat ... neodolala jsem ... paní květinářka mi sice říkala, že azalka asi nebude úplně bílá, zřejmě bude mít růžové středy ... ale řekněte, nezrůžověly některé ty středy trochu moc ? :-)))

Přeji Vám krásný týden, snad bude plný sluníčka :-)

Ivana 

 

Deka do kočárku ...

... doufám, že se bude líbit :-)

Budoucí rodičové zatím asi stále ještě netuší, jestli to bude holčička a nebo chlapeček, takže deka měla být neutrální a teplá, je proto podšitá mikroplyšem a aby se různě nekroutila, prošitá v těch místech, kde jsou kytičky s knoflíčkovými středy :-)

Přeji hezký pátek a blížící se víkend, má být hezky, tak se chystáme na zahradu a samozřejmě nevynecháme grilování :-)

Ivana

Květnové novinky ...

... tady :-)

Přeji Vám krásné dny a spousty nápadů na tvoření :-)

Vaše Ivana