... kde strašně foukalo :-)
Na víkend hlásili krásné počasí a protože Barunka kvůli nemoci "zmeškala" lanovku na Sněžku, kam předminulý víkend nakonec vyrazil jenom Kubík s tatínkem, splnili jsme jí přání jet také lanovkou :-)
Vyrazili jsme do Liberce a nechali se vyvézt na Ještěd :-) Barča byla moc spokojená a protože je na naše "zmrzlina" nachystala si i rukavice a tak nás vítr nahoře hned nehnal dolů :-)
V okolí Ještědu sice ležel mírný opar, ale výhled byl i tak moc hezký.
Odpoledne jsme čekali návštěvu na grilování a protože mě zrovna ta kamarádka, která na grilčo s rodinkou dorazila, dva dny předtím poslala přepravku jablek ... děkuji Jíťo ... zákusek byl zvolen jednoznačně ... jablečný :-)
Jablkový koláč
350 g polohrubé mouky
350 g nahrubo nastrouhaných jablek
200 g krupicového cukru
2 dcl oleje
2 dcl mléka
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 celá vejce
Já ještě přidala plátky mandlí, kousky čokolády, trochu citronové šťávy a skořice :-)
Vše smícháme a dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a při cca 180°C pečeme asi 25-30 minut.
Přeji dobrou chuť a krásné babí léto:-)
Vaše Ivana
